NUTRIZIONE E SPORT 

IN ETÀ EVOLUTIVA












La dottoressa Donatella Ballardini è una professionista nel campo della nutrizione clinica e dei disturbi del comportamento alimentare. Attualmente, ricopre il ruolo di Direttore Sanitario presso il Centro Gruber di Bologna, dove è responsabile dell’attività clinica e scientifica nel settore della riabilitazione nutrizionale per i disturbi del comportamento alimentare e per la medicina comportamentale relativa ai disturbi d’ansia e psicosomatici. La sua esperienza include l’organizzazione, la supervisione, la ricerca e la didattica nel settore internistico-nutrizionale, focalizzandosi sulla diagnosi e cura dei disturbi del comportamento alimentare e del peso. È esperta nella gestione degli aspetti integrativi tra area medica e psicoterapica, oltre che nella progettazione e supervisione di interventi integrati multidisciplinari in ambito clinico per tali disturbi. 
La dottoressa Ballardini ha inoltre collaborato con l’Associazione Nazionale Specialisti in Scienza dell’Alimentazione (ANSISA) e ha partecipato come relatrice in vari forum internazionali di nutrizione pratica, affrontando tematiche legate alle implicazioni psicologiche dell’eccesso di peso e alle strategie di diagnosi e trattamento nell’approccio interdisciplinare.  




Stefano Lorusso 


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